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Demi Chef de partie H/F

Présentation

LADUREE tradition & modernité

La Maison LADUREE est une marque prestigieuse spécialisée dans la pâtisserie et la restauration haut de gamme. La Société, 600 collaborateurs en France et implantée à l'étranger, est en pleine expansion

Pour la réouverture prochaine de son Restaurant / Salon de thé aux Champs-Elysées, la Maison LADUREE recrute des 1/2 Chefs de Partie H/F

Mission

- Etre Responsable d’une partie déterminée (fabrication, mises en place, dressage et envoi des produits de cette partie)
- Veiller au bon conditionnement des produits et à leur rangement
- Respecter les fiches techniques et les règles d’hygiène

Profil

- Formation en restauration validée par un diplôme
- Expérience professionnelle significative
- Réactivité et capacité d'organisation

Informations complémentaires

CDI 39h hebdo

La Maison Ladurée organise dans le cadre de l'ouverture de son établissement des Champs Elysées et pour renforcer ses équipes sur Paris, Roissy et Orly, sa journée de recrutement :

Le vendredi 21 septembre 2012 de 8h à 18h
Hôtel Lutétia - 45 bd Raspail - 75006 Paris (Métro Sèvres Babylone)
Se présenter avec CV et références.